纽约时报畅销书作家,过去同样是肉食成瘾者的Kathy Freston,分享了以下克服肉食成瘾的步骤:
1. 认识到你上瘾了
只要简单地说出它是什么,你就不再盲目和无意识地沉溺其中。简单的就是说,就是开始承认自己已经上瘾了,而不是去否认,然后找借口停止任何接下来的努力。
当Kathy Freson第一次停止吃肉的时候,也经历了和身心各种戒断反应的抗争。当她意识到主观意志似乎不能阻止自己吃这些明知不对的东西,开始知道,“我一定是上瘾了”,并决定不再被这种成瘾或依恋所挟持。
2. 下决心开始做一些不一样的事
许多人考虑停止吃肉的时候,心里会挣扎,害怕吃肉不够营养,担心别人异样的眼光,担忧以后吃不到让自己满意的食物。这些心理冲突其实都很正常,是我们生活在这样一个背景的社会的正常反应。
Kathy Freson建议不需要想太多这些具体的事,只需要对变化敞开心扉。
当她开始放弃肉类的时候,她对自己说,我不知道我会如何找到像我喜欢的牛排和金枪鱼一样好吃的食物,但是我愿意相信其他的食物也能让人满意,而不是这样的伤害。我愿意尝试一些不同的菜单选择。
于是,她开始改变了。
换句话说,Just do it!
去做就好,不要想太多。
3.? 看到肉、蛋、奶时,想想它们怎么来的。
Kathy Freson建议每次吃饭时,即使还在继续吃肉,看到肉、蛋、奶都想想它们的制作过程,以及对身体健康的影响。
Kathy分享她当时的做法,是尝试去往回看一个动物在成为盘中餐之前的所有经历。不用去否认什么,而是全然地用思想去觉察这个过程。这种方法帮助了Kathy对肉类产生了自然的厌恶,从此肉瘾就对她不再有影响。
“我只是不想再这样了。”她说
4. 用新的习惯替代旧习惯
不要让自己缺少美味的素食。选择纯素不是说让自己降低生活品质,而是提升到更好的品质,同时更健康,更环保。在当地找几家好吃的纯素餐厅,也可以自己去买素食半成品,豆制品,去网络找菜谱自己烹调,这些都可以帮助你的生活更美好,让你不再想回到过去的阶段。
5. 多接触一些肯定积极的素食朋友。
在转为吃纯素的过程中,身体和心理可能都会发生一些变化。这时如果身边有一些同样的素食朋友,会非常有帮助。他们有过来人的经验,很容易便会帮助我们度过这个可能会有点难熬的阶段。
6. 多了解素食方面的资讯,新的科学研究成果
了解这些资讯对继续素食,并采纳更合理的饮食方式是非常有帮助的。今天信息的来源很多,随便打开手机、电脑,就可以看到很多关于健康饮食的公众号,合理的善用它们,会非常有益。
7. 多接触动物朋友,大自然
多接触动物朋友,可以让我们更了解和尊重每一个生命。动物们身上有许多高贵的天性,许多人类尚且不具备,如忠诚、奉献还有无条件的爱。越了解动物,我们就越不愿意将它们作为自己的食物。
8. 将自己素食的利益和喜悦分享给他人
当我们亲身受益之后,我们会感觉到生活变得更美好,这时便可以将自己的经验分享给亲人朋友。可以选择一家好的纯素餐厅和大家聚餐,也可以自己准备一些精美的纯素食物招待大家。我们从内到外散发出的光彩,自然会影响到大家。