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小白准备开店,预算10w
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鹿鸣五十里
费南雪
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找的店铺在县城新开的商业广场步行街里,80平米只要3万一年,节假日和周末人流量很大。
步行街北边入口有一家连锁店,生意很好,南边入口也有一家差不多的门面出租,门面很宽,对面就是蜜雪冰城,房租要6万,但我没经验,不太敢租,但仍在考虑。
送TA礼物
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1楼
2024-05-03 17:33
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鹿鸣五十里
费南雪
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设备的话,新麦的三层六盘烤箱带一层蒸汽石板,新麦冷藏醒发箱。先不买风炉。
然后就是打面机、打蛋机、厨师机、四开门双温风冷冰柜,一套下来全新7w左右,我打算买二手,还没定下来。
此外还有面包柜、甜品风冷柜、厨房操作台,也买二手。
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2楼
2024-05-03 17:39
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鹿鸣五十里
费南雪
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装修的话,店铺本身装修过,我只需要换牌匾、发光字、墙纸、灯光即可,然后水电也要改一下。
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3楼
2024-05-03 17:40
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鹿鸣五十里
费南雪
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我考虑主打可颂。但我对开酥机了解不多,网上卖的好的,顺祥520e,7000左右,新麦却要2w多,不太清楚差别。
然后,吐司切片机是否有必要买呢?我之前在学校,手动切吐司和法棍,很难切得好。
IP属地:江苏
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4楼
2024-05-03 17:44
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鹿鸣五十里
费南雪
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然后就是销售时间。我探了一些店,现烤面包基本只卖一天,吐司和甜品有的只卖一天,有的卖两天。
我也希望所有产品只卖当天,这边的话,如果甜品吐司只卖一天,不确定能不能卖出去,前期只能少量生产。
IP属地:江苏
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5楼
2024-05-03 17:57
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(๑´∀`๑)丿
叉烧酥
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开店压力太大了
IP属地:广东
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6楼
2024-05-03 19:55
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破晓YES
夏洛特
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小白敢开店?都买二手的先吧,压力小点。学校学完你有在店铺做过一段时间吧
IP属地:广东
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7楼
2024-05-03 22:46
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雨墨花园
叉烧酥
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这年头生意不好做,不建议开店
IP属地:河南
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8楼
2024-05-04 00:05
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我小时候真帅
核桃酥
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不建议做面包,买蛋糕甜筒杯子蛋糕。商圈。面包开商圈投入大,收入低,耗时间。租小一点,蛋糕没那么耗人力,和设备
IP属地:湖南
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9楼
2024-05-04 07:54
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破晓YES
夏洛特
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做半成品吧,不打面省太多事,现在都是半成品进货直接烤的了
IP属地:广东
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10楼
2024-05-07 15:26
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baby慧心禅韵
费南雪
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十万 拿在手里 继续观望吧
多看看帖子
我今天有时间 再劝一个吧 现在真不是好时候
IP属地:山东
11楼
2024-05-08 10:28
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clks_123
核桃酥
9
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听劝吧 兄弟 箭在弦上 不得不发 但是你一旦发了 箭矢 在半路
你真的就回不了头了
IP属地:山东
12楼
2024-05-08 15:49
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琥珀熊猫
瑞士卷
8
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房租好便宜一年3万....
IP属地:上海
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13楼
2024-05-12 07:16
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jj爱吃面包
玛德琳
4
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二手中高端烘焙设备全套出售 价格便宜 欢迎了解咨询
IP属地:上海
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14楼
2024-05-12 10:24
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鹿鸣五十里
费南雪
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兄弟们,正在设计装修和包装。
最大的担忧是销量和产量,做少了显得冷清,做多了卖不完就要亏本,现在很担心,
IP属地:江苏
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16楼
2024-05-22 00:11
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