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新中式糕点求助贴

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盘塔到夏天会出现这种塔皮往里陷然后烤出来后塔液会粘开口处如图，中式糕点的大佬们，你们门店会出现这种情况吗
IP属地:辽宁来自Android客户端1楼2024-04-17 16:58回复
    1111
    IP属地:辽宁来自Android客户端2楼2024-04-18 12:28
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      这个我们没做过耶，我们做脆皮蛋糕，蜂蜜面包
      IP属地:湖南来自Android客户端3楼2024-05-04 08:14
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