胶体是否导电取决于其胶粒是否带电。如果胶粒不带电，则胶体不导电；如果胶粒带电，则胶体可以导电。蛋白质溶液的胶体粒子是蛋白质分子或淀粉分子，它们是电中性的，所以蛋白质溶液不导电。然而，氢氧化铁胶粒吸附了三价铁离子而带正电荷，所以氢氧化铁胶体能导电。硅酸胶体和土壤胶体的胶粒带负电荷，这些带电微粒在电场作用下可以进行定向移动，从而导电。以上信息仅供参考，建议查阅化学专业书籍或咨询专业化学老师获取更准确的信息。