你好，在梦幻西游中，将装备宝石拆下来的具体步骤如下：1. 打开背包，找到想要拆下宝石的装备。2. 点击装备，选择“拆下宝石”。3. 在弹出的对话框中，选择要拆下的宝石，点击“确定”即可。4. 拆下的宝石会自动放回到你的背包中。需要注意的是，拆下的宝石会损失一定的耐久度，如果宝石的耐久度为0，则无法再次使用。