可以不学五线谱。五线谱是乐理的基本原理，用来分析、表示音乐结构，提高谱写水平，也会让学习钢琤受益匪浅。但是学习五线谱是一件耗时长的事情，也不是所有学习钢琴的人都会学。因此，学习钢琴可以不学习五线谱。