荷兰香蜜杏（又称“香甜杏”、“荷兰杏”）是荷兰的一种优良果品，属于杏属植物。荷兰香蜜杏的果实形态类似杏子，但果实相对于杏子更为饱满且皮薄核小。荷兰香蜜杏的特点在于其果肉鲜美、口感酸甜可口，且稍带一些芳香气味，被誉为杏类中的“皇后”。荷兰香蜜杏的树冠生长较强劲，枝干分布充足，开花期长、结果期早，产量丰富稳定，是比较适合商业化栽培的品种之一。除了可以生食外，荷兰香蜜杏还可以制作成罐头、果酱以及其他杏仁制品等。总的来说，荷兰香蜜杏是一种具有高度食用价值和经济价值的优质水果，深受人们的喜爱。