所以，18世纪以来的人口快速增长，是一个地球上普遍的现象，其中新大陆作物的普及起到其中一个最重要的作用。

最简单的一点，满清的人口增长率和同维度的国家持平

明代盐业很大程度上私营了，市场调节了。

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参考著名的爱尔兰大饥荒案例。由于英国政府的强制推广，爱尔兰在17世纪中叶就在全岛普及马铃薯种植——因为在爱尔兰，每亩土地可以产出六吨左右的马铃薯（而燕麦等谷物则不到一吨）。而且，通常即使其他农作物歉收的年份，马铃薯仍有收成，这对于长期遭受英格兰压迫的爱尔兰农民来说无疑是福音。然而这种单一作物的依赖性也为日后的灾难埋下了祸根。当时爱尔兰虽然属于大英帝国，但却是二等公民，待遇比殖民地高不了多少，受尽英伦本岛剥削，连贸易自由都没有，几乎只有农业。可是引进美洲作物后，爱尔兰人口居然翻几倍。后面因为病害，高产美洲作物忽然大幅减产，其他粮食作物根本养不了增长出来的人口，造成大饥荒，大英帝国不许逃荒，又不赈灾，结果爱尔兰人饿死大半，宛如人间地狱。所以爱尔兰为什么与大不列颠不对付并分离出去就是这个原因。现在北爱也闹。我是看了这段历史才知道，美洲作物真的是人口增长特效药，再穷都能保增长。

地瓜