札幌拉面是发祥于北海道札幌市的一种日本拉面。在日本各地都很有名，与喜多方拉面、博多拉面并列为日本三大拉面之一，以味噌口味为特征。
札幌拉面最早起源的是盐味拉面。但后来却是味噌拉面为代表，是日本各地风味拉面最早获得全国性知名度的口味。为了增加味噌汤底的浓郁口感，加入了大量的猪油和葱。汤底中还加入了炒过的蔬菜，将这些蔬菜与味噌一起溶化之后还可以浇在白饭上，成为口味独特的“味增丼饭”。面条的含水量很高，除了味噌口味之外，也有许多店家提供酱油口味和盐味的拉面，但比起其他地方较咸和较辣。




北海道大学，为日本知名国立大学，也是历史上七所日本帝国大学之一，简称为北大。其主校区设在北海道首府札幌市，分校区设在函馆市。北海道大学起源于1876年设立的札幌农学校，后改为北海道帝国大学。其基本理念为开拓进取精神。大花延龄草是其校花，也是校徽的主要图案。校训为“青年们，要胸怀大志”。
校园的主要大道为一条长1500公尺的南北向大道。各个学部分布在其左右。北大校园内最著名的景观就是白杨林大道，位于理学部与工学部之间靠近农场附近，长约300米。
位于校园北区的重要文化遗产札幌农学校第二农场，是根据克拉克博士的构想而建立的模范家畜,中央草坪附近立有克拉克博士的胸像，是来北大参观的游客经常留影的地方。主校园的南面由北海道大学植物园，与主校区相距几千公尺，是札幌市中心最大的绿化地带。
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地址：北海道札幌市北区北８条西５丁目
交通：札幌站，徒步5分



札幌巨蛋是一个棒球与足球两用的有盖体育场，也是北海道日本火腿斗士棒球队及札幌冈萨多足球队的主场。
它的最大特色是，为棒球及足球设置的两组不同的竞赛场地。棒球赛使用人造草地，而足球赛则使用在比赛时才移入室内的天然草地。札幌巨蛋是在世界中首次采用了“Hovering System”这一技术，利用空压设备将天然足球草坪自由移入室内。
札幌巨蛋在2001年3月落成启用，可容纳42，122名观众，属日本全国第六位。巨蛋里还设有商店、餐饮店以及展望台。
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地址：北海道札幌市丰平区羊ヶ丘1
交通：地下铁东丰线福住站，徒步约10分
营业时间：巨蛋之旅10：00—16：00；展望台10：00—18：00（依活动而异）
门票：展望台成人(高中生以上)500日元、儿童(中小学生)300日元。巨蛋之旅：成人(高中生以上)1000日元。展望台‧巨蛋之旅共通券：成人(高中生以上)1200日元、儿童(中小学学生)650日元。



札幌雪祭起源于1950年，是以展示大型雪雕与冰雕作品为主的商业活动，吸引着200万名来自日本及世界各地的游客参与。每年2月在北海道札幌举行，为期一周。
雪祭共有三个会场：大通会场、薄野会场和Tsudomu会场。
主要会场是位于札幌市中心长1.5公里的大通公园的大通会场。雪祭知名的大型雪雕作品都会在此会场展示，有的高15公尺、宽25公尺。此地的雪雕作品每天会点灯至晚间10点。
除了十几座大型的雪雕作品外，大通会场展示超过100座小型的雪雕及冰雕作品，也会举行数场音乐会和活动。这些活动许多都以雕刻作品作为舞台背景。
薄野(Ssukino)会场展示约100个冰雕作品。薄野只距离大通公园以南一个地铁站。冰雕每天点灯到午夜（雪祭的最后一天则只到晚间10点）。
Tsudomu会场有滑梯及多个让小孩滑雪的区段。其中也展示一些小型的雪雕作品，每天从上午9点开放到下午5点。





纪伊国屋书店札幌本店于2005年4月8日在JR札幌车站西边的大楼新开幕，这家书店拥有4,300平方公尺的宽敞空间，内藏80多万本书，为北海道规模最大的书店。
纪伊国屋书店简称纪伊国屋，是日本著名的的大型书店，于1927年1月22日创业。在日本有65处分店，在其他国家也有分店。而在北海道有4家纪伊国屋书店的分店，分别位于札幌市、厚别市、小樽市和千岁市。
纪伊国屋书店札幌本店于2005年4月8日在JR札幌车站西边的大楼新开幕，这家书店拥有4,300平方米的宽敞空间，内藏80多万本书，为北海道规模最大的书店。而随着纪伊国屋的开幕，JR札幌车站的书店生态正式进入战国时代。
事实上，纪伊国屋之前在札幌的大通公园里就已经开了一家分店，不过大通的这家分店，可能因为店内过于狭小，这几年的营业额不断滑落。车站旁的这家纪伊国屋店一开幕，大通分店也就随之结束。
地点极佳的纪伊国屋书店札幌本店，共两层楼高，跟其它书局不同之处，在于采光和空间的独特设计，店的北边与东边皆采大片展开的落地窗，书架的高度控制在1.5米以下，室内不但相当明亮宽敞，另设置看书的椅子，以便顾客有更好的阅读和选书空间。
书店一楼为杂志、旅游、文学、漫画等区，并有DVD专区；二楼则以艺术和外文书、自然科学与社会科学为主，另设置咖啡座与展览厅。
而随著纪伊国屋的开幕，连同在Stellarplace大楼内的“旭屋”、大丸札幌店内的“三省堂”在内，JR札幌车站附近就有三家大型书店，也意味着在札幌车站周围不到300米的距离内，分布着超过170万册的书籍。




在札幌，石屋制果设有一处厂房改装建成的旅游景点“白色恋人巧克力工厂”。内部设有公园、博物馆和工厂，介绍“白色恋人”的历史及制造方法，也珍藏了各国的历史差距以及关于巧克力的海报。更让人喜欢的是，这里可以自制“白色恋人”巧克力，亲身体验一番。而每日的整点时间，还可观看大型表演。





JR Tower位于札幌站南出口处的一栋38层的摩天大厦。它汇聚了从购物中心到饮食店、百货商店、大饭店等各种综合设施。
而位于JR Tower最顶层的展望室可从高空160公尺处，实现360度观赏，地面景色一览无余，甚是壮观。
在展望室，还有白天销售咖啡，夜晚作为酒吧的咖啡馆以及销售新颖独特商品的商铺。
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地址：札幌市中央区北5条西2丁目
交通：地铁南北线“札幌站”，徒步5分。
营业时间：6月—9月09:30—23:00（最终入场22：30），10月—5月10:00—23:00（最终入场22：30）
展望室入场券票价——大人700日元 中学生500日元 小学生以下300日元。



大通公园面积78.901㎡、全长约1.5k，位于札幌中心，是1871年作为防火线而建的。这里种植了92种4700棵各种树木、丁香花，玫瑰花，杜鹃花等。除此外大通公园里还有花坛、喷泉、和已故世界著名雕刻家野口勇先生的作品-黑影石的漩涡形滑梯，以及戏水场，雕像和纪念碑等各种设施。
这里是市民休憩的场所，同时也是“札幌雪祭”和“札幌丁香祭”等活动的场地。春天会有很多销售特产烤玉米的手推车，非常热闹。
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地址：北海道札幌市中央区大通西２丁目
交通：出JR札幌站、地铁大通站即到



早在明治时代，札幌狸小路已经是商贾云集的街道，当时负责拉客的是脖子涂满百分的女孩，宛如狐狸一般，因此这里曾被称为狐小路，后改名为狸小路。
狸小路，位于札幌的市中心南2条~3条至西1~7丁目一带，是北海道最大的商店街。此商业街分7个街区，东西1公里厂，全天候型，有顶。
在这里，从和服、乐器、服装等专卖店到游戏中心、电影院等各种商品种类遍及各行业。
狸小路商业街是当地人喜爱的购物区，也是游客喜爱的商店街。
温馨贴士
地址：位于札幌市中心南2条—3条至西1—7丁目
交通：地铁南北线薄野站，步行10分钟



位于北海道北广岛市的“三井Outlet Park札幌北广岛”商城面积约23,000平方米，楼高2层，共有128家商店，是北海道面积最大的奥特莱斯商城。
商城**了多个海外高级品牌，专门销售日本国内外潮流服装、童装、休闲服装、运动服装用品，以及潮流生活杂货等，连同9家首次在日本的奥特莱斯商城内开业的商家，共吸引了58家首次在北海道开业的商家进驻。
厅方面，除了在设有650个座位的美食广场内**了11家北海道人气拉面店和西餐厅外，还有首次在北海道开业的冰淇淋店和当地人气的咖啡厅等。当然也少不了销售北海道特产和农产品的“北海道Local Farm Village”，不单满足了当地居民生活所需，到访北海道的游客也可以尽情享受购买致送亲友礼品的乐趣。
温馨贴士：
地址 ：北海道北广岛市大曲幸町3丁目7-6
交通路线：
[铁路]从札幌地铁东西线“大谷地”车站乘巴士25分钟后于“三井アウトレットパーク”（三井Outlet Park）下车即可
[公交车]从JR札幌车站乘班车约30分钟于“三井アウトレットパーク”（三井Outlet Park）下车即可（只限星期六、日及法定休日营运）
营业时间：
购物：上午10点～晚上8点
饮食：上午11点～晚上9点
餐厅：上午10点30分～晚上9点




札幌浪花亭位于北海道札幌市，有48年的创业历史，是一间名副其实的和式老字号料理店。
这里根据季节的不同从日本全国各地精选不同的食材，冬天有来自九州的河豚、鳖，夏天有来自淡路岛的鲷鱼、海鳗等等，选取丰富的食材，采用关西地区的方法烹制，每一道料理都十分富有新意。
温馨贴士：
地址：北海道札幌市中央区南４条西４丁目７
电话：011-231-7280
营业时间：11:30～14:00；17:00～22:00




定山溪位于札幌市郊，原名“美泉常山”，后该名为定山溪温泉，此处温泉水对五十肩、跌打损伤等极为有效。
定山溪温泉开发于1866年，是由一位修行者最早发现了川中涌出的温泉源头，历经百年创建后，形成现在的规模。源泉有56处，从丰平川的河岸或河底的岩石裂缝处自然涌出，集中于温泉街的丰平川附近。温泉的许多设施沿溪谷而建，四周青山环抱，恬静的姿色令人心旷神怡。特别是10月的枫叶景色更是万种风韵。
山溪周围还建有提供食宿的日式温泉旅馆，如今在街上依然可见穿着浴衣的行人，为当地一大特色。
出租车
从札幌站到定山溪之间26Km、约需要1小时、8000日元左右
从地铁南北线真驹内到定山溪之间21Km、约需要30分钟、5000日元左右
巴士
从札幌站前巴士总站12号乘车口乘坐“定山溪方面”巴士、约需要20分钟、750日元
从地铁南北线真驹内站前4号巴士乘车口乘坐前往“定山溪”方面的巴士、约需要1小时、600日元




小樽市（平假名：おたるし）是日本北海道的一座港口都市，邻接北海道首府札幌市，由于有大量历史建筑物，因此成为日本非常受欢迎的旅游城市之一。小樽市作为北海道的金融、经济中心，有“商都”、“北方华尔街”之称。此外，由于搭乘快速火车可在半小时抵达札幌市因此也成为札幌的卫星城市。
虽然是后志支厅辖下人口最多的行政区，也是唯一的城市，但支厅办公室并未设于此，而是设在地理位置位于中心的俱知安町。
小樽的地名源自于阿伊努语的“沙岸中的河川”（オタ・オル・ナイ），其发音与日语的“小樽内”相同。此处的河川原指星置川的下游，但该川目前的出海口并不在市区内，而是在小樽市辖区的东端。
位于后志支厅北部，临日本海石狩湾。小樽过去曾经是石狩地区所生产的煤矿等物产向外输出的主要港口，也是自俄罗斯输入木材等建设用物资时的入口港，因此过去曾在此处拦截胜纳川的河水，将其出海前的河道转向延长，修筑成运河，以便利港埠地区的货物装卸。今日小樽运河虽然已有一半被填平成为取道路用地，但剩余下来的运河及运河旁的仓库设施，已成为最主要的观光景点，并成为小樽市内海运产业衰退后，新的重要经济来源。
小樽境内南部属丘陵地形，坡度较为陡峭且逼近海岸线，因此整个市街都是沿着山坡发展，也因此被称呼为“坡道之街”（坂の街）。
旅游资源
小樽运河
曾在小林多喜二及石川啄木的笔触下被抹上浓浓港町色彩的小樽，运河就是她的另一个代名词。２０００年开始运河两旁的仓库群逐渐改建成饮食街，新的运河风貌是如何？我们不仿拭目以待。
北一哨子馆
哨子即是玻璃的意思。北一原是生产油灯起家，后来又涉足渔网浮标的制作。至昭和５３年北一哨子本馆落成后，就逐渐成为小樽的另一个地标了。
小樽凡尔赛美术馆
由于港町原本就是各国人往来频繁的地方，所以这里的建筑风格也就颇富异国风味。如图中这栋美术馆就是以凡尔赛宫为蓝本所兴建的。里头所展示的都是一些有关凡尔赛宫的器物及小樽当地的工艺品。
拍摄圣地
由于美丽的风景，日本的一些电影都是在这里拍摄的。例如：北川的《前路漫漫》。




纵深约30公里的积丹半岛位于北海道西部，伸进日本海里，当地渔业盛行，除此之外这里还有著名的积丹料理（也就是以鱼夫料理为基础的菜式）。今天日本通就带您去小樽市的富士寿司店去品尝下这里的积丹料理。
小樽的富士寿司是一家提供积丹料理的餐厅。富士寿司的食材每日均由盛产海鲜的积丹地区直接供货，难能可贵的是新鲜的食材并没有影响到店内美食的价格，你只用花不多的钱就可以大快朵颐了。
店内的美食在坚持积丹料理的基础上，也做了一些改进，特别是种店长提供的多种秘藏的美酒，几乎都是限定品，卖完就无法再供应。
考虑到有些客人不习惯生食，富士寿司也有准备熟食的单品料理，秋冬时节，火锅是推荐菜色之一，有浜锅和矶锅两种，分别是盐味和味噌口味。
营业时间：11:00～21:00；
电话：86-(0)134-33-0232；
地址：小樽市堺町5-36(面对堺町通站出**通：函馆本线南小樽駅步行约15分钟。